Die Halbinsel Yucatan »Land des Rotwildes in Nahuatl« liegt am Südende Nordamerikas und im Norden Zentralamerikas und trennt den Golf von Mexiko vom Karibischen Meer ab. Auf der Halbinsel liegen die mexikanischen Bundesstaaten Yucatán, Campeche, Quintana Roo. Sie besteht aus einer korallinen Kalktafel, die seit dem Tertiär aus dem Meer herausgehoben wurde.
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Andrés Manuel López Obrador, Bürgermeister von Mexiko-Stadt
Andrés Manuel López Obrador ist kein echter »Chilango«, wie die Einwohner der Hauptstadt genannt werden, sondern kommt aus dem kleinen, am Golf von Mexiko liegenden Bundesstaat Tabasco wo er am 13 November 1953 in Tepetitán geboren wurde. Nach den bisherigen Umfragen ist Andrés Manuel López Obrador großer Favorit bei der kommenden Präsidentschaftswahl im Juli 2006.
Continue reading „Andrés Manuel López Obrador, Bürgermeister von Mexiko-Stadt“Die Historie Mexikos
México eterno – zeitloses Mexiko nennen die Mexikaner ihr von einer Jahrtausende alten Geschichte geprägten Land, in dem die Historie, Mythen und Rituale der präkolumbischen Hochkulturen wie den Azteken, Maya, Olmeken, Tolteken, Zapoteken usw. eine überaus faszinierende Verbindung mit dem Christentum, das die Spanier gewaltsam über Land und Leute brachte, eingegangen sind.
Continue reading „Die Historie Mexikos“Chichén Itzá
Chichén Itzá liegt im Bundesstaat Yucatán, ca. 100 Km östlich von Mérida, Höhe: ca. 10 Meter. Chichén Itzá »der Rand des Brunnens der Itzá«, ist wohl die größte und bekannteste Maya-Ruinenstätte Yucatáns und galt als monumentales Machtzentrum der Maya . Durch die Nähe zu Cancun und den Badeorten der Riviera Maya ist Chichen Itza zur am häufigsten besuchten Maya-Stätte Mexikos geworden. Chichén Itzá ist hervorragend erhalten und wurde 1988 von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannte.
Continue reading „Chichén Itzá“La Bandera de México
Die Nationalflagge von México ist grün – weiß – rot senkrecht gestreift und trägt im weißen Mittelstreifen das mexikanische Wappen.
- Grün symbolisiert die Unabhängigkeit.
- Weiß die Reinheit der Religion
- Rot die Einigkeit, die Vereinigung des mexikanischen und spanischen Blutes, bzw. das vergossene Blut der Nationalhelden.
- Das Wappen mit dem Adler, der Schlange und dem Kaktus, bezieht sich auf eine Legende der Azteken über die legendäre Gründung der Aztekenhauptstaft Tenochtitlán (heute Mexiko Stadt – Ciudad de México). Der Sage nach, hatten ihnen die Götter prophezeit, dass sie einen Adler auf einen Kaktus erblicken werden, der eine Schlange zwischen Krallen und Schnabel fest hält und dort sollten sie siedeln und ihr Reich gründen.
Isla Holbox – tranquilidad y naturaleza
An der Nordküste Yucatáns, an der Grenze von Karibik und Golf von Mexiko, liegt die Isla Holbox (sprich olbosch – maya „schwarze Loch“). Die Isla Holbox gehört zum Naturschutzgebiet von Yum Balam, ist nur spärlich bevölkert und somit der perfekte Ort, um die Natur zu beobachten und die neue Trauminsel der Aussteiger. Die Isla Holbox ist die nördlichste Insel des Bundesstaates Quintana Roo und liegt ca. 10 km westlich von Cabo Catoche und ca. 2 Stunden von Cancun entfernt. Man erreicht die Isla Holbox mit der Fähre von dem kleinen Hafen Chiquilá aus über die Lagune Yalahau.
Continue reading „Isla Holbox – tranquilidad y naturaleza“Mexikanische Feiertage und Veranstaltungen 2013
Außer nationalen Feiertagen und religiösen Festen, die in ganz Mexiko gefeiert werden, gibt es zusätzlich viele regionale Feiertage. Fällt ein Feiertag auf einen Dienstag oder Donnerstag, wird das Wochenende häufig verlängert ( puente = Brücke).
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Carne de puerco en Salsa Achiote
Zubereitung: Schweinelende in Orlean Samen Sauce
Die Paste Achiote in Essig auflösen lassen. Mit Knoblauch, Lorbeerblättern, Thymian, Majoran und Chiles chipotles mit einem Mixer pürieren und zu einer homogenen Mischung verarbeiten. In einer Pfanne Öl erhitzen, die Sauce hinzugeben, mit Salz abschmecken und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten anbraten, mit Fleischbrühe verdünnen und ca. 10 Minuten lang kochen. Das Fleisch in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, in der Pfanne kurz braten und die Salsa Achiote dazu geben.
Timbiriche – 25 Años
Timbiriche ist der Name einer mexikanischen Kinder-, später Jugendgruppe und ein Projekt des TV-Senders Televisa. Timbiriche debütierte am 30. April 1982 während einer Sendung des Nachrichten Programms Hoy Mismo und hatte von Anfang an einen enormen Erfolg.
Continue reading „Timbiriche – 25 Años“Tepoztlán – Hauptstadt des Eis
Tepoztlán ist in ganz México bekannt als die Hauptstadt des »Nieve«, – Sorbets oder auch generell Eis auf Wasserbasis. An jeder Straßenecke in Tepoztlán findet man Eisdielen. Tepoztlán ist wegen seiner spektakulären Lage in den Bergen immer einen Kurzbesuch wert und liegt ca. 35 km von Cuernavaca entfernt in einer Schlucht, umgeben von einer beeindruckenden Vulkankulisse im Bundesstaat Morelos.
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