panela

(Essen, Trinken und Rezepte)
... nd fanden eine Abart des Zuckerrohrs (panela).  ...
(Häufig gestellte Fragen und Antworten zu Mexiko)
Posh ist ein hochprozentiges, alkoholisches Getränk aus Zuckerrohr. Posh wird vorwiegend bei religiösen Festen der indigenen Gemeinden konsumiert.