Der Unabhängigkeitstag am 16. September ist gleichzeitig auch der offizielle Nationalfeiertag Mexikos.
Continue reading „Wann feiern die Mexikaner den Nationalfeiertag?“Schlagwort: National
Welche Farben hat die mexikanische Flagge?
Die mexikanische Flagge, wie wir sie heute kennen, wurde 1968 offiziell festgelegt. Sie besteht aus vertikalen Streifen in den Farben Grün, Weiß und Rot, in dieser Reihenfolge von der Stange weg. Die Bedeutung der Farben hat sich im Laufe der Zeit nicht geändert und bleibt ein wichtiger Teil der nationalen Identität.
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Tequila – ein Mythos
Der Tequila und die mexikanische Historie sind untrennbar miteinander verbunden, kaum eine andere Spirituose der Welt blickt auf eine derart lange und historienreiche Geschichte zurück. Lange bevor die Spanier das mexikanische Hochland erreichten, verstanden es die Indios, das große Herz aus den Agaven Pflanze herauszulösen, die sich darin sammelnde Flüssigkeit (aguamiel – Honigwasser) zu vergären und einen Schnaps herzustellen, der bei religiösen Ritualen und Zeremonien getrunken wurde. Der Tequila findet seine erste Erwähnung in der Chronik Tonalmatl Nahuatl von 1116.
Continue reading „Tequila – ein Mythos“Aus was wird Tequila gewonnen?
Das mexikanische National Getränk, wird aus dem Saft der blauen Maguey Agave »Agave Tequilana Weber« hergestellt. Die Jima (Ernteverfahren für Tequila – Agaven) besteht darin, die starken und spitzen Agavenblätter dicht unten am Fuß der Agave abzuschneiden, um nur das Herz stehen zulassen.
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