Nachos

(Essen, Trinken und Rezepte)
... üche für die Besucher oft nur aus Chile con Carne, Nachos, Tacos, Tortillas und den feurig scharfen Salsas. Nur wenige kennen auch die köstliche Mole Poblano, Pipianes, Carnitas oder Ceviche dem köstlichen Meer ...
(Essen, Trinken und Rezepte)
Zutaten: 1 Zwiebeln (fein gehackt) 4 Tomaten (entkernt, enthäutet, gehackt) 2 Chilischoten (evtl. auch 3 oder 4, fein gehackt) 1 Zweig Koriander (fein gehackt) 1 Limone (Saft davon) 2 EL ...
(Essen, Trinken und Rezepte)
Zubereitung: Die Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. Die Chilies längs hal­bieren, putzen, entkernen und ab­brausen. Den Knoblauch schälen. Chilies und Knoblauch fein wür­feln und zusammen mischen. ...
(Häufig gestellte Fragen und Antworten zu Mexiko)
Die Bezeichnung Nachos stammt aus der spanischen Sprache und bezeichnet die einfachste Form der Tortilla – Chips aus Maismehl. Nachos sind eine weitverbreitete und beliebte mexikanische Vorspeise die häufig  ...