Enchiladas

(Essen, Trinken und Rezepte)
Zutaten:(für 4 Personen)
(Essen, Trinken und Rezepte)
,,Wer einmal tortillas, frijoles oder tamales gegessen hat und das Land verlässt, geht an Heimweh nach Mexiko zugrunde!" so lautet ein altes mexikanisches Sprichwort. Seit langer Zeit bestand die mexikanische ...
(Essen, Trinken und Rezepte)
,,Wer einmal tortillas, frijoles oder tamales gegessen hat und das Land verlässt, geht an Heimweh nach Mexiko zugrunde!" so lautet ein altes mexikanisches Sprichwort. Vom Straßenimbiss bis zum Gourmet-Restaurant ...
(Häufig gestellte Fragen und Antworten zu Mexiko)
Bei Enchiladas handelt sich um gefüllte Tortillas aus Maismehl, die mit einer Soße übergossen werden. Die Füllung besteht meistens aus Fleisch oder auch Huhn. Die bekanntesten Enchiladas werden mit Mol ...