Sotol – mexikanisches Kultgetränk aus Chihuahua

Sotol ist das Nationalgetränk von Chihuahua, dem größten Bundesstaat von Mexiko und darf nur in den Staaten Chihuahua, Coahuila und Durango hergestellt werden. Sotol wird aus der Wildagave „Agavacea Dasylirion“ hergestellt. Dasylirien sind wild wachsende Pflanzen und das Verbreitungsgebiet erstreckt sich von Süd Arizona bis nach Mexico.

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Venustiano Carranza »1859-1920«

Präsident von Mexiko (1914-1920), Vertreter der konservativen Fraktion im Jahrzehnt der mexikanischen Revolution (1910 bis 1920). Caranza wurde am 29.12 1859 in Cuatro Ciénegas – Bundesstaat Coahuila als eines von fünfzehn Kindern geboren. Sein Vater, Jesús Carranza, war ein Oberst in der Armee von Benito Juárez und ein wohlhabender Grundbesitzer.

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Bundesstaat Coahuila de Zaragoza, 151.571 km2, ca. 2.7 Millionen Einwohner.

Der Bundesstaat Coahuila de Zaragoza ist der 3.grösste Bundesstaat im Norden von Mexiko, an der Grenze zu Texas auf einer Länge von etwa 400 Kilometer. Der wichtigste Grenzübergang ist Piedras Negras. Coahuila bedeutet aus dem Náhuatl übersetzt »die fliegende Schlange«. Der größte Teil des Landes besteht aus Wüstensteppe, die Sierra Madre Oriental bildet die östliche Grenze zu Nuevo León.

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Candela – Pueblo Mágico

Candela ist eine Stadt im Bundesstaat Coahuila und der städtische Sitz der gleichnamigen umliegenden Gemeinde. Candela gehört seit 2015 zu den »Pueblos Mágicos«, einem Tourismusprojekt das von dem Secretaría de Turismo – SECTUR gefördert wird.

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Arteaga – Pueblo Mágico

Arteaga ist ein malerischer Ort auf einer höhe von 2800 meter in der Sierra Madre Oriental und liegt im Bundesstaat Coahuila ca. 17 km von Saltillo entfernt. Arteaga gehört seit 2012 zu den »Pueblos Mágicos«, einem Tourismusprojekt das von dem Secretaría de Turismo – SECTUR gefördert wird.

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Reserva de la Biosfera Mapimi

Das 342388 ha. umfassende Biosphärenreservat Mapimi wurde am 27.November 2000 errichtet. Das Biosphärenreservat Mapimí liegt mitten im in einem Dreieck, in dem die Bundesstaaten Durango, Chihuahua und Coahuila aufeinander treffen. Die Mapimi-Senke, war vor Millionen von Jahren noch Meeresgrund und ist heute Teil der riesigen Wüste von Chihuahua.

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Weinland Mexiko

Wein gibt es in Mexiko weit länger als in jedem anderen Land auf dem amerikanischen Kontinent. Die spanischen Conquistadoren unter Hernando Cortez pflanzten im Jahre 1522 im Bundesstaat Coahuila in der Nähe von Parras Reben der Spezies Vitis vinifera (die mitgebrachte rote Traubensorte hieß Mission heute Criolla ) für den Messwein und legten somit den Grundstock für diesen Wirtschaftszweig. Von Mexiko aus begann sich der Weinanbau auf dem ganzen Amerikanischen Kontinent auszubreiten. Die einheimischen Weine sind durchweg schmackhaft und darüber hinaus wesentlich preiswerter als die importierten.

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Nationalparks – Parques Nacionales

Mexiko bietet inzwischen 67 Nationalparks mit einer Gesamtfläche von 1.456.988 ha. verteilt auf seine 31 Bundesstaaten, die von der Nationalen Kommission für geschützte Naturgebiete (CONANP) verwaltet werden.

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