Das mexikanische Nationale Abkommen für das Menschenrecht auf Wasser und Nachhaltigkeit (Acuerdo Nacional por el Derecho Humano al Agua y la Sustentabilidad) wurde im Zusammenhang mit der Formulierung des mexikanischen Nationalen Wasserprogramms (PNH) 2024-2030, durch eine Veranstaltung unter der Leitung des Präsidenten von Mexiko, Claudia Sheinbaum Pardo, und Vertretern der verschiedenen sozialen Sektoren angekündigt.
Continue reading „Mexikanisches Nationales Wasserprogramm 2024-2030“Schlagwort: Wasser
Was ist mit Montezumas Rache?
»Montezumas Rache«, die typisch mexikanische Durchfallerkrankung, kann durch Klimaumschwung, Höhenlage, Kreislaufbelastungen, zu kalte Getränke oder ungewohnte Speisen provoziert werden. Doch ist die Gefahr durch den ständig steigenden hygienischen Standard heute weniger gegeben als früher.
Continue reading „Was ist mit Montezumas Rache?“Temazcal – traditionelles Dampfbad
Eines der wichtigsten Bestandteile der traditionellen, mexikanischen Medizin und Besonderheit mit langer Tradition ist bis heute der Temazcal. Der Temazcal ist nicht nur eine einfache Sauna, der Gebrauch diente mehreren Zwecken, der rituellen Reinigung, der körperlichen Säuberung und der medizinischen Therapie. Dabei werden Heilkräuter auf die erhitzten Steine im Inneren des Temazcal gelegt und wie bei einem Dampfaufguss mit Wasser übergossen. Eine Temazcalera überwacht den gesamte Vorgang, insbesondere Dauer und Temperatur.
Continue reading „Temazcal – traditionelles Dampfbad“Cenote Ik Kil das riesige Naturwunder von Yucatan
Die Cenote Ik Kil dieses imposante Meisterwerk von Mutter Natur liegt nur 3 Kilometer von der archäologischen Zone Chichén Itzá entfernt, umgeben von einem wunderschönen Park der von exotischen Pflanzen und Bäumen umgeben ist. Das glasklare Gewässer liegt in 27 Metern Tiefe und ist nur über eine Treppe zu erreichen, unter dem Wasserspiegel geht es noch einmal rund 40 Meter in die Tiefe. Der auch als heilige blaue Cenote bekannte See zählt wegen seiner atemberaubenden Kulisse zu den bekanntesten Cenoten in Mexiko
Das Wasser im Ik-Kil hat angenehme 22 Grad und eine Schwimmrunde unter den knapp 20m hoch aufstrebenden Steilwänden ist sicherlich ein unvergessliches Erlebnis..
Agua de Jamaica – Hibiskusblütenwasser
Agua de Jamaica ist ein Getränk aus Hibiskusblüten, das in Mexiko sehr beliebt ist. Es wird oft kalt serviert und hat einen erfrischenden, säuerlichen Geschmack.
Continue reading „Agua de Jamaica – Hibiskusblütenwasser“Tortillas
Hier das Rezept für echte Tortillas .. Wie ich Sie von Janneth (einer ganz lieben und süßen Mexikanerin) erlernt habe:
Man brauch eine Tortilla Maschine. Wer in Mexiko ist, sollte sich im Wal Markt oder in Mexico D.F. in Xochimilco eine besorgen. In Xochimilco sind die ziemlich günstig und immer drauf achten: „Hecho en Mexico“ 🙂
Mit unseren 2 Kindern durch Mexiko
Wir, das heißt mein Mann Christoph und unsere Söhne Samuel (5 Jahre) und Jakob (2 Jahre) wollten uns einen Traum erfüllen. Vor der Einschulung von Samuel in einem halben Jahr Mexiko bereisen.
Wir buchten einen Gabelflug, am 01.11.00 nach Phönix/Arizona und am 28.04.01 von Cancun wieder zurück.
Wir beschlossen nur so viel Gepäck mitzunehmen wie wir (Erwachsenen) tragen können um noch ne Hand für unsere Kinder freizuhaben.
Beim Packen der beiden Rucksäcke war ich dann aber doch etwas beunruhigt, denn es mußte hinein:
– 4 Schlafsäcke
– 2 Moskitonetze
– Kleidung für uns vier (einschl. Fleece + Regenschutz)
– Reiseapotheke
– div. Kleinkram wie Wäscheleine, Reiseführer, Tagebuch
– Windeln
Und… es passte alles hinein!!
Cobá
Diese Maya-Ruine liegt zwischen fünf Seen »Laguna Cobá, Laguna Macanxoc, Laguna Xkanha, Laguna Zacalpuc und die Laguna Sina A Kal« verstreut, tief im Urwald, ca. 47 Kilometer nordwestlich von Tulúm und ist bisher relativ wenig erforscht. Der besondere Reiz der Anlage besteht darin, dass die einzelnen Ausgrabungsstätten nur auf Pfaden durch den Regenwald erreichbar sind.
Continue reading „Cobá“Der Mexikanische Strand Tulum auf Yucatan wurde zum besten Strand 2011 gewählt
Strandbewertung.de ermittelt zum sechsten mal die TOP 10 Liste. Den schönsten Strand der Welt gibt es in Mexico. Tulum liegt auf der Halbinsel Yucatan im Bundesstaat Quintana Roo und führt die TOP-10 Liste der schönsten Strände der Welt für das Jahr 2011 an. Das glasklare Wasser, der puderzuckerfeine Sand und der traumhafte Küstenabschnitt sind nur einige der Kriterien um es an die Spitze der TOP 10 Liste zu schaffen.
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