Alebrijes sind farbenfrohe, phantasiereiche Darstellungen von mythologischen Figuren und Tieren und werden aus dem »Copalillo« - Copalholz hergestellt und sollen als Schutz- und Hausgeister dienen. Diese typischen Urlaubsmitbringsel werden überwiegend in Massenanfertigung hergestellt und sind eine typische Volkskunstarbeit »Artesania« von México.

Die Holzfiguren sind typisch für diese Region und werden in verschiedenen Dörfern rund um Oaxaca hergestellt. Ganze Familien arbeiten in diesem Handwerkszweig, jedoch mit deutlichen Qualitätsunterschieden.

Es gibt nur noch wenige Werkstätten, die diese uralten Phantasiegeschöpfe nicht nur original, sondern auch originell herstellen, durch die kreative Hand des Künstlers, und die Form des Holzstücks, was bestimmend für das entstehende Fabelwesen ist, gleicht kein Stück dem anderen, sondern ist mit vielen Details versehen